Restauracja w willi
La Spezia
Klasyczna kuchnia ligurijska serwowana w salonie willi. Codziennie od 13:00 do 22:00.
Atmosfera
Wnętrze i ogród
Karta dań
Menu La Spezia
·Przystawki
Carpaccio z dorsza bałtyckiego
kapary, oliwa z Ligurii, cytryna sorrento
58 zł
Vitello tonnato
klasyczna receptura z lat 60.
62 zł
Burrata Pugliese
pomidory zebra, bazylia, focaccia
54 zł
Acciughe del Cantabrico
anchois z masłem normandzkim i grzanką
48 zł
·Dania Główne
Trofie al pesto Genovese
klasyczny przepis ligurijski
78 zł
Linguine alle vongole
małże, białe wino, czosnek, pietruszka
94 zł
Branzino al sale
labraks pieczony w soli morskiej
138 zł
Ossobuco alla Milanese
risotto szafranowe, gremolata
126 zł
Cotoletta alla Stella Maris
specjalność szefa kuchni od 1998 roku
118 zł
·Desery
Tiramisu della casa
z mascarpone z Lombardii
38 zł
Panna cotta limoncello
z cytryn z Sorrento
34 zł
Tarta cytrynowa
klasyczna, z bezą
36 zł
Selekcja serów włoskich
trzy sery, miód, orzechy
58 zł
·Wina
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC
Liguria, kieliszek / butelka
34 / 158 zł
Pigato Colline Savonesi
Liguria, butelka
184 zł
Barbaresco DOCG
Piemont, butelka
298 zł
Brunello di Montalcino
Toskania, butelka
412 zł
Franciacorta Brut
Lombardia, kieliszek / butelka
42 / 198 zł
Rezerwacja stolika
Zarezerwuj stolik
Skontaktujemy się z Państwem w ciągu 24 godzin w celu potwierdzenia rezerwacji.